中華民國 115 年 11 月 14 日 星期六 美食・餐桌・產地新聞

FOOD & TABLE
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全域美食 THE FOOD JOURNAL

2026 年 11 月 14 日 星期六美食雜誌大圖封面

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全域美食 | 最新消息

  1. 01「探索莫斯科」時裝秀亮相香港 展現莫斯科創意活力
  2. 02Accor Group 與 Hard Rock International 簽訂全球策略合作協議
  3. 03Julien’s 進軍阿布扎比,Michael Jackson、Princess Diana 及流行文化傳奇珍藏拍賣開放競投

編輯精選

EDITOR'S PICKS

DINING GUIDE

縣市美食地圖清單

觀光署資料庫登錄的餐飲店家,依縣市整理。選縣市、可再用店名或鄉鎮篩選,每家都附 Google 地圖查看連結。

臺南市共 588 家・第 1~8 家

  • 密枝果農之家

    臺南市 楠西區

    密枝果農之家

    鄰近曾文水庫的密枝果農之家,坐落於臺南楠西山林間,餐廳以在地新鮮水果為特色,依照春、夏、秋、冬四季推出限定水果全餐,…

    臺南市楠西區密枝里6號(06)5750035

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  • 六甲黑輪伯(黑輪將)

    臺南市 六甲區

    六甲黑輪伯(黑輪將)

    在六甲,有一份陪伴在地人成長的經典滋味。位於六甲國中校門前的藍色小貨車「黑輪伯」,飄香數十年,每到放學時刻,總能看見…

    臺南市六甲區六甲國中0934083756

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  • 大鋤花間咖啡生態農場

    臺南市 東山區

    大鋤花間咖啡生態農場

    在台南東山的淺山間,藏著一座與自然共生的咖啡莊園 —大鋤花間。莊園主人帶著家人走入山林,從文字工作者轉身成為土地耕耘…

    臺南市東山區高原109-17號(06)6864350

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  • 瑪莎園-景觀庭園咖啡餐廳

    臺南市 玉井區

    瑪莎園-景觀庭園咖啡餐廳

    坐落於玉井虎頭山上的瑪莎園景觀餐廳,同時也是西拉雅借問站,不僅提供旅客旅遊資訊,更是探索玉井風光時不可錯過的休憩據點…

    臺南市玉井區沙田里25-66號(06)5746809

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  • 玉井有間冰舖芒果冰

    臺南市 玉井區

    玉井有間冰舖芒果冰

    說到台南夏天最不能錯過的美食,絕對少不了玉井芒果冰!身為台灣知名的芒果產地,每到夏季,玉井街頭總是飄散著新鮮芒果的香…

    臺南市玉井區中正路154號(06)5742869

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  • 良賓山海產店

    臺南市 六甲區

    良賓山海產店

    位於臺南六甲、鄰近烏山頭水庫的良賓山海產店,是在地經營多年的知名餐廳,始終堅持選用新鮮現撈海鮮與當季食材,以純熟手藝…

    臺南市六甲區中華路18號(06)6982839

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  • 原味山產美食

    臺南市 白河區

    原味山產美食

    臺南旅遊勝地關子不僅有豐沛的溫泉天然資源,還有許多特色山產,桶仔雞即是遊人來訪的必吃美食之一。受在地居民與遊客喜愛的…

    臺南市白河區關嶺里43之2號(06)6822205

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  • 銓弘土雞城

    臺南市 官田區

    銓弘土雞城

    臺南官田隱藏著一家深受在地人喜愛的餐廳「銓弘土雞城」,這裡有著多樣土雞料理如三杯雞、豆乳雞、香茅雞等,每一道都展現著…

    臺南市官田區八田路一段21巷66號(06)6900220

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資料來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫-餐飲(政府資料開放平臺)・更新 2026-11-13 19:40

這道菜大概多少熱量

CALORIES

輸入食物名稱,查食藥署營養成分資料庫裡每 100 克的熱量與三大營養素;改克數可以換算一份的量。

穀物類

白飯

183大卡

蛋白質
3.1 g
脂肪
0.3 g
碳水化合物
41 g
糖
—
膳食纖維
0.6 g
鈉
2 mg

數值為資料庫的樣品分析值,同一道菜做法不同熱量會差很多,僅供參考;「—」表示資料庫沒有這一項。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 食品營養成分資料集(政府資料開放平臺)・更新 2026-11-13 19:40

改良場食譜刊物

RECIPE BOOKS

農業部各區農業改良場出版的食譜與在地食材運用刊物,點進去可在改良場網站閱讀或下載。

  1. 2025 2024年臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜 臺東區農業改良場 看刊物 →
  2. 2024 臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜 臺東區農業改良場 看刊物 →
  3. 2018 臺東原生特色作物木虌果食材運用 臺東區農業改良場 看刊物 →
  4. 2016 臺東特色作物-臺灣藜於食材之運用 臺東區農業改良場 看刊物 →
  5. 2016 臺東區野餐盒競賽食譜 臺東區農業改良場 看刊物 →
  6. 2015 臺東雜糧三寶-小米、樹豆、臺灣藜 臺東區農業改良場 看刊物 →
  7. 2012 臺東區社區/部落午茶擂台賽食譜 臺東區農業改良場 看刊物 →
  8. 2011 臺東區有機樂活餐競賽食譜 臺東區農業改良場 看刊物 →

資料來源:農業部 各區農業改良場食譜刊物(政府資料開放平臺)・更新 2026-11-13 19:40

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